【导语】馄饨作文怎么写好?本文整理了4篇优秀的馄饨初二作文,便于您了解同类优秀作文的写法,以下是馄饨作文范文,希望对您有所帮助。
【第1篇】奶奶和她的馄饨作文1500字-初中初二作文
我好久没吃奶奶的馄饨了。一想到奶奶做的馄饨,浓郁的香味就飘到鼻尖,让我垂涎欲滴。真想一下子变成一只鸟,飞回奶奶身边,吃一碗奶奶的馄饨。
奶奶是做馄饨的高手,尤其是擀馄饨皮,是她最拿手的。奶奶擀的馄饨皮,均匀、柔软、结实、煮熟。在我的家乡,十几年前,我的生活很贫困,人们连温饱问题都没有解决。馄饨不是农民碗里的常规食物。只有家里放假有客人的时候,才会包一壶馄饨。这时候奶奶被包馄饨的一家人请去帮忙做馄饨皮。那时候热心的奶奶总是高高兴兴的去帮邻居。做好之后,邻居离开奶奶去吃饭。她总是说她在家很忙,需要马上回家。她连口水都没喝一口就匆匆离开了,因为她奶奶知道家家不富裕,那个馄饨是大人小孩从她牙齿里挤出来的。她怎么能坐下来吃呢?善良乐于助人的奶奶!
近年来,我国日益繁荣,人民生活水平大大提高。吃馄饨是常事。奶奶也进入了八十岁高龄。因为常年的劳作,她老人家不聋,眼睛不花,背不驼,走路依旧如风。勤劳的老奶奶的屋顶种着时令蔬菜,院子外养着美丽的花朵,让她的家乡井井有条。我的家乡也成了我全家人过节相聚的快乐之地,因为有我最亲爱的爷爷奶奶,有我最喜欢的馄饨。现在我成了奶奶包馄饨时的小帮手,因为我想学这门手艺。我看到奶奶把面缸里的面舀进盆子里,左手慢慢滴水,右手轻轻搓着。过了一会儿,干面粉变成了一个大面团。找个塑料袋,放个大面团在里面,绑在嘴上,放上半个小时。奶奶说这种醒面的意思是把水和面条充分混合。睡醒后拿出来在面板上一遍又一遍的搓十几遍。这种面团擀出的皮柔软、结实、耐煮。只见奶奶把大面团分成几个比拳头略大的面剂,取出一个,放在面板上,打开弓,用擀面杖擀。过了一会儿,像变戏法似的,张那圆圆的瘦皮大大的被撸了出来。奶奶接过刀,划了几下,然后做了三角形的馄饨皮。提前把肉末拿出来,拌上花生油和酱油,我们就开始做馄饨了。奶奶先示范,左手拿着一块皮,右手拿着小勺子挑了一把肉放在三角皮的一角,然后卷起来,用手压着,剩下的两个角对着捏,像燕子一样包着馄饨。我和妹妹看到这神奇的一幕,赶紧把它包起来,但馄饨皮没听我们那么多。要么是馅料太多,袋子不好使,要么是我们不敢多放馅料。燕子馄饨站不起来,心急的妈妈说:“孩子,别闹了!”慈祥的老奶奶笑着说:“学什么东西总有第一次。做不到就学不到。让孩子们试试。如果包不好,留给我吃吧!”我善良宽容的奶奶!在奶奶的鼓励下,我们渐渐找到了手感和窍门。虽然大小不一,但是包好的燕子馄饨也渐渐变得像样了。奶奶用安慰的语气夸我和姐姐。我的孙女都很好!奶奶的鼓励给了我们无尽的勇气!
开始煮馄饨,他们就像一群想展翅飞翔的小燕子,等着飞进已经煮好的开水里。馄饨放入锅中后,需要煮三次。我妈把煮好的馄饨舀进一个大锅里,然后舀进一个小碗里,里面放着葱花和欧芹。我和姐姐先给爷爷奶奶拿了碗,他们的眼睛笑成了月牙儿。我们全家一起开心的吃着好吃的馄饨,听着大人聊天,这是我们全家所有人最开心的时刻!奶奶说:“你不回家的时候,就只有我和你爷爷。我们不吃馄饨,因为吃不到团圆的味道。只有你回家了,我们才能吃馄饨,才能吃到团圆的滋味!”爸爸说:“那我们就经常回来!”我说:“我得多回来,因为我想学学奶奶做馄饨的手艺。”奶奶开心的看着我说:“我孙女对我奶奶最恭敬了”!
写到这里,我更想吃奶奶包着的馄饨,因为里面有亲情,有奶奶对我们无限的爱和期待。明天要回老家看奶奶包馄饨!
【第2篇】我最爱吃的燕皮馄饨作文500字-初中初二作文
燕皮馄饨是我最喜欢的食物之一。因为我爷爷是福州人,颜皮是福建人,朋友们经常送白色薄纸的颜皮。燕批创建于清末光绪年间。它是用木棍打瘦猪肉,用红薯粉磨成薄皮制成的。所以燕皮比一般的饺子皮更坚韧,也不能煮的太烂。
有一次,一个朋友送了一包燕皮。我很想知道颜皮长什么样,就冲到厨房打开包。原来燕子皮像宣纸一样叠着,上面有白色粉末,防止粘连。燕子皮蘸水前很脆,折起来会碎。蘸水后会变得很软很韧。
妈妈小心翼翼地把燕子皮掰成方块,把白色的燕子皮泡在清水里,立刻变得透明柔软。然后把拌好的馅料放在上面包起来。这个时候皮还不粘,要用零散的盘子蒸一下才能在汤料里煮。
终于,燕皮馄饨做好了。一头上来的时候,鼻子里就弥漫着一股淡淡的香味,让人流口水。半透明的皮肤上隐约可见淡绿色的芹菜和粉红色的猪肉。颜皮看起来很薄,但不会像其他皮肤一样烧掉。用勺子舀起来,咬一口。虽然没有很多汤包在里面像饺子一样,但是有沙沙的声音,很坚韧。美味的味道足以让人馋涎欲滴,让人想再吃一次。我不知道这么薄的燕子皮怎么这么坚韧,但现在我知道它里面装的是肉末。
燕皮馄饨只是一种小吃,但制作时间长,工艺复杂。难怪是清朝的皇家贡品。
【第3篇】包馄饨作文600字
今天下午,我们班将举行一次做馄饨和吃馄饨的活动。我太激动了,午饭连几口都没吃,就攒着肚子吃馄饨。
我等啊等啊,希望啊,馄饨制作活动终于到了!学生分组工作,每个小组都有一名家长志愿者参加。
大家铺好桌布,取出皮和馅,端端正正地坐在座位上。既然都准备好了,那就只有徐老师的吩咐了。“现在开始!”有了她的“天籁之音”,徐老师在同学中大呼小叫,他们开始热情地工作。
摊开一块皮,放入适量的馅料。前两步大家都很熟练,但之后就会这样了。“咦,是对折再对折,还是对折后直接对折?”哈,大家太激动了,都不记得怎么装了。“看,我包好了!”之后一个同学把馄饨高高举起,其他同学都围了过来,嚷嚷着让同学自己教自己怎么包。“这有什么大不了的?我包的比他好!”随着声音听起来不服气,另一个学生把馄饨举得更高,学生的目光又转移到那个学生的馄饨上。“哇!你包的漂亮!”说着,不由得对他竖起了大拇指,连徐先生也为他拍了几张照片。
我的一个同学带了饺子皮,他们很会包馄饨,所以我们一起研究怎么把他们包在饺子里。我不太擅长包饺子。我又打包了一遍,馅儿露出来了。我又试了一次,皮肤又被扎破了。无奈之下,只好咨询家长和志愿者。我又看了一遍演示,听了要点,改进了原来的方法。嘿,搞定了!我觉得包饺子挺简单的,一下子包了好多。
当每组馄饨和饺子像骄傲的士兵一样整齐排列时,老师把馄饨和饺子放好,放在锅里煮。不一会儿,馄饨和饺子都出锅了,我迫不及待地盛了一碗,却得到了一个元宝形状!其他同学吃了一些奇怪的馄饨和饺子:包子形,鱼形……很有意思!
在自己的包里吃馄饨和饺子,感觉是世界上最美味的。自己动手感觉很棒!
【第4篇】家乡的馄饨作文500字-初中初二作文
馄饨在中国很多地方都是面食的一种,但是名字不一样。四川叫“馄饨”,广东叫“馄饨”,福建叫“平肉”,江西叫“清汤”,湖北叫“包勉”,新疆叫“曲曲”,我的家乡浙江叫馄饨。
馄饨历史悠久,可以追溯到2000年前的汉朝。西汉《方言》年,提到“饼叫馄饨”,馄饨也算是饼的一种。如果在汤里煮,就叫“汤饼”,就是现在的馄饨。
相传汉朝时,北方的匈奴经常骚扰边境地区的百姓,匈奴部落有两个首领,匈奴的和屯的,都很残暴。人们对它恨之入骨,于是把肉裹成一角,发出浑屯的声音就叫馄饨。我祈祷平息战争,过上平静的生活,于是有了吃混沌的习俗。
我记得小时候有个叔叔每天拿着馄饨的担子在街上叫卖馄饨,但不知道什么时候街上叫卖馄饨的喊声渐渐淡去了。
前几周去补课,远远闻到一股香味,让人垂涎欲滴。越来越近,终于意识到是那个小摊上传来的香味,叫“卢氏馄饨”。有小方桌和几个小凳子。虽然地方小,但每个座位都坐满了人,大家都津津有味地吃着馄饨。老板喊“卢氏馄饨,好吃的馄饨……”我买了一个碗。咬下去,有一种熟悉的感觉,一种温暖的感觉。这是我叔叔小时候买的馄饨。十几年没吃东西了。今天终于又拿到了。
家乡的馄饨总是那么熟悉,那么温暖。